Buscar por Materia Alimentos procesados
Mostrando resultados 3 a 3 de 3
< Anterior
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|---|
2002 | Propiedades reológicas de mantequilla de avellana chilena (Gevuina avellana Mol.) bajo diferentes condiciones de procesamiento. | Miranda Cekalovic, Claudia Elena |