| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2013 | Determinación de algunas propiedades físicas, químicas y sensoriales de frutillas (Fragaria ananassa) deshidratadas mediante microondas al vacío. | Rivas Orellana, Fernando Antonio. |
 | 2015 | Determinación de la vida útil de frutillas (Fragaria ananassa) deshidratadas mediante microondas al vacío. | Rodríguez Muñoz, Yeaninna Ahyleen. |
 | 2001 | Diseño de una planta elaboradora de productos lácteos, leche fluida, mantequilla y dulce de leche. | Heredia Guzmán, Pablo José |
 | 2012 | Efecto de las glicoproteínas en la estabilidad proteica de vino Sauvignon Blanc. | Anziani Godoy, Nancy Constanza |
 | 2011 | Estudio de las condiciones de cultivo de microalgas Scenedesmus sp. | Vielma Ramos, Paulina Javiera |
 | 2012 | Estudio de las propiedades físicas de frutillas (Fragaria ananassa) deshidratadas mediante liofilización atmosférica en lecho de impacto y mediante microondas. | Pérez Meza, Juan Francisco |
 | 2013 | Estudio de prefactibilidad técnico económica para la obtención de agraz a partir de uva para la viña Zamora. | Avilés Cruzat, Carlos Matías |
 | 2012 | Evaluación de la capacidad antioxidante en vinos tintos y sus respectivos mostos. | Aguilar Vilaza, Tabita Febe |
 | 2017 | Implementación de una planta de jugo de uva enriquecido en una industria vitivinícola. | Bravo Chávez, Héctor Antonio |
 | 2016 | Mejora en la eficiencia del consumo y pérdidas de agua en los procesos productivos de una planta faenadora de aves. | Aqueveque González, Sergio Antonio |
 | 2015 | Optimización del tratamiento de drenaje ácido de minas en reactores biológicos con intercambio difusivo. | Pérez Peláez, Norma Raquel |
 | 2014 | Producción de biogás a partir de desechos vegetales mediante digestión anaeróbica de dos fases apoyada por un co-sustrato de virutas. | Barra Silva, Williams Francisco |
 | 2011 | Producción de la microalga Scenedesmus spinosus en fotobioreactor, tipo Raceway. | Rosales Contreras, María Fernanda. |
 | 2011 | Producción de microalgas Scenedesmus spinosus en un fotobioreactor tubular. | Lara Romero, María José |
 | 2014 | Remoción de minerales de las aguas subterráneas para el uso agroindustrial en la provincia de Ñuble. | Galdames Galdames, Julieth Nidia |
 | 2018 | Tratamiento de la emisión de etileno por tomates mediante la adsorción en zeolita natural modificada para controlar su maduración prematura. | Gómez Morales, Ambar Estefanía |
