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Estabilidad de la carne de pollo envasada en prototipos de bandejas absorbentes de compositos en base a almidón de papa.pdf.jpg2017Estabilidad de la carne de pollo envasada en prototipos de bandejas absorbentes de compositos espumados en base a almidón de papa (Solanum tuberosum).Henríquez Suazo, Alejandra Soledad
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