Buscar por Materia Agroindustrias
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2013 | Análisis económico de una agroindustria procesadora de frambuesas (Rubus Idaeus) congeladas. Un estudio de caso. | Méndez Rodríguez, Bernardo. |
 | 2001 | Evaluación agroindustrial de la okra [abelmoschus esculentus L.] con fines de deshidratado y congelado. | Sanhueza Figueroa, Ruth Andrea |
 | 2007 | Evaluación del látex del fruto de papayo (vasconcella cundinamarcensis) como modificador de gluten de trigo. | Ocampo Rodríguez, Margarita I. |