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Tesis-OGalarce-MSc Farmaceuticas.pdf.jpg2014Determinación preliminar del origen de aminas biógenas en cervezas elaboradas en Chile.Galarce Bustos, Oscar Francisco
Tesis Angela Pineda L.pdf.jpg2009Estudio de la variabilidad del contenido de aminas biógenas en vinos chilenos de acuerdo a cepaje y denominación de origen.Pineda Lallemand, Ángela Simone
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