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Title: Análisis económico del cultivo del kiwi (Actinidia deliciosa) en la provincia de Ñuble: estudio de caso.
Authors: Faúndez Salas, Manuel Pedro, supervisor de grado
Deus Martínez, Ramiro José
Keywords: Kiwis;Análisis económico;Fruticultura;Comercialización - Chile.
Issue Date: 2013
Publisher: Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía, Chillán.
Abstract: Dentro de la fruticultura chilena, el kiwi es una especie que presenta gran importancia a nivel comercial, ocupando el tercer lugar en cuanto al volumen exportado durante la temporada 2011, por esta razón es interesante evaluar económicamente la rentabilidad del cultivo a nivel de productor. Para ello se encuestó a tres productores de la provincia de Ñuble, Región del Bío - Bío, recopilándose los antecedentes necesarios para determinar los costos de producción en dicha zona y poder confeccionar fichas técnico - económicas que permitieron analizar mediante indicadores económicos (Valor actual neto, Tasa interna de retorno y Payback o Periodo de recuperación del capital) la factibilidad del cultivo. El predio 1 es un huerto de alta densidad con 1.250 plantas ha-1, el predio 2 un huerto tradicional con 608 plantas ha-1y el predio 3 un huerto orgánico con 625 plantas ha-1. Los factores económicos que más influyeron en el establecimiento del kiwi fueron riego tecnificado, estructura y plantas. En producción, el costo operacional más alto fue la mano de obra, seguido del flete y los insumos agrícolas. El huerto orgánico fue el que presento mayor rentabilidad y consiguió recuperar la inversión más rápidamente.
Description: Memoria para optar al Título de Ingeniero Agrónomo.
URI: http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/1482
metadata.dc.source.uri: https://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/chillan/agronomia/deus_r
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