Buscar "Facultad de Ingeniería Agrícola" por Autor Alarcón Álvarez, Karen Alejandra
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2019 | Elaboración y caracterización fisicoquímica y microbiológica de láminas de fruta (Leather Fruits) a partir de pulpa de manzana y berries. | Alarcón Álvarez, Karen Alejandra |