Buscar "Facultad de Ingeniería Agrícola" por Materia Secado osmótico
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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 | 2017 | Efecto de edulcorantes en impregnación y deshidratación de manzana (Malus domestica) con apoyo de pulso de vacío y ultrasonido. | Salazar Valdés, Cecilia Victoria. |