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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2001 | Diseño de una planta elaboradora de productos lácteos, leche fluida, mantequilla y dulce de leche. | Heredia Guzmán, Pablo José | |
2015 | Aplicación de la metodología DMAIC para la mejora de producción y reducción de pérdidas en la fabricación de manjar. | Bravo Villarroel, Pedro Antonio |