Buscar "Ingeniería Agroindustrial - Tesis Pregrado" por Materia Liofilización.
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2013 | Determinación de algunas propiedades físicas, químicas y sensoriales de frutillas (Fragaria ananassa) deshidratadas mediante microondas al vacío. | Rivas Orellana, Fernando Antonio. |