Buscar "Ingeniería en Alimentos - Tesis Pregrado" por Materia Alimentos fermentados
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2021 | Diseño de grisines a partir quinoa blanca Regalona (Chenopodium quinoa Willd). | Pérez Polanco, Dalia Marisel. |