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Title: Perfil de metales (Ti, V, Cr, Co, Ni, Fe, Zn, Cd, Pb, As y Hg) en la desmetalización de vinos. Uso de la técnica de fluorescencia de rayos X de reflexión total (TXRF).
Authors: Neira Hinojosa, José Yamil, supervisor de grado
Zúñiga Martínez, Makarena
Keywords: Vinificación - Análisis;Vinificación - Química;Metalización;Metales Alcalinos - Análisis;Espectrometría por Rayos X;Vinos Orgánicos.
Issue Date: 2018
Publisher: Universidad de Concepción, Facultad de Ciencias Químicas, Departamento de Química.
Abstract: En el presente trabajo se estudió la eficiencia de desmetalización de un perfil de metales de Na, K, Mg, Ca, Ti, V, Cr, Co, Ni, Fe, Mn, Zn, Cd, Pb, As y Hg mediante el uso de fibras vegetales compuesta de Gunneratinctoria (Nalca, 24%), Scirpuscalifornicus (Totora, 74%) y celulosa ultrapura (2%). Para ello se utilizó un sistema ad-hoc de desmetalización y se determinó por espectrofotometría de Absorción Atómica con Llama (FAAS) y Fluorescencia de Rayos X de Reflexión Total (TXRF), la eficiencia de desmetalización.
Description: Tesis para optar al Título de Químico Analista y al Grado Académico de Licenciada en Análisis Químico.
URI: http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/3984
metadata.dc.source.uri: http://ezpbibliotecas.udec.cl/login?url=http://tesisencap.udec.cl/concepcion/zuniga_m
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