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http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/3984
Título : | Perfil de metales (Ti, V, Cr, Co, Ni, Fe, Zn, Cd, Pb, As y Hg) en la desmetalización de vinos. Uso de la técnica de fluorescencia de rayos X de reflexión total (TXRF). |
Autor : | Neira Hinojosa, José Yamil; supervisor de grado Zúñiga Martínez, Makarena |
Palabras clave : | Vinificación - Análisis;Vinificación - Química;Metalización;Metales Alcalinos - Análisis;Espectrometría por Rayos X;Vinos Orgánicos. |
Fecha de publicación : | 2018 |
Editorial : | Universidad de Concepción. |
Resumen : | En el presente trabajo se estudió la eficiencia de desmetalización de un perfil de metales de Na, K, Mg, Ca, Ti, V, Cr, Co, Ni, Fe, Mn, Zn, Cd, Pb, As y Hg mediante el uso de fibras vegetales compuesta de Gunneratinctoria (Nalca, 24%), Scirpuscalifornicus (Totora, 74%) y celulosa ultrapura (2%). Para ello se utilizó un sistema ad-hoc de desmetalización y se determinó por espectrofotometría de Absorción Atómica con Llama (FAAS) y Fluorescencia de Rayos X de Reflexión Total (TXRF), la eficiencia de desmetalización. |
Descripción : | Tesis para optar al Título de Químico Analista y al Grado Académico de Licenciada en Análisis Químico. |
URI : | http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/3984 |
metadata.dc.source.uri: | https://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/concepcion/zuniga_m |
Aparece en las colecciones: | Departamento de Química - Tesis de Pregrado |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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Perfil de metales (Ti, V, Cr, Co, Ni, Fe, Zn, Cd, Pb, As y Hg) en la desmetalización de vinos.pdf | 366,6 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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