Mejoramiento de enzimas monooxigenasas líticas ded polisacáridos (LPMOs), mediante organismos recombinantes e ingeniería de proteínas.

Abstract

Las enzimas monooxigenasas líticas de polisacáridos, abreviadas como LPMOs (del inglés Lytic polysaccharide monooxygenases), catalizan la ruptura oxidativa de enlaces ß – glucosídicos, de los más abundantes en polisacáridos de la biomasa lignocelulósica. Esta cualidad ha despertado un interés creciente en la industria de la celulosa, sacarificación y biocombustibles, debido a su capacidad oxidativa y la interacción sinérgica con otras enzimas hidrolíticas. A pesar de la importancia de las LPMOs como catalizadores de interés industrial, aún existen brechas de conocimientos y dificultades asociadas a la evaluación de su funcionalidad que necesitan ser resueltas. Los procesos industriales al utilizar condiciones drásticas de trabajo, requieren de enzimas eficientes y adaptadas a esas condiciones, las que difícilmente se encuentran en la naturaleza, pero que se pueden conseguir con la ayuda de la ingeniería genética y la ingeniería de proteínas, por ejemplo. Entre las mejoras enzimáticas se han investigado modificaciones para obtener enzimas LPMOs más resistentes a la temperatura. Sin embargo, entre los objetivos que aún están pendientes para la optimización enzimática de LPMOs están la resistencia al estrés oxidativo y la especificidad por el sustrato. La ingeniería genética mediante organismos recombinantes ha sido una buena herramienta para mejorar la eficiencia industrial de esta enzima, obteniendo una mayor producción enzimática, con bajos costos industriales. Esta revisión bibliográfica se enfocó principalmente en estos dos puntos, para así relevar la importancia del mejoramiento enzimático de las LPMOs para su aplicación en diferentes procesos industriales