Buscar "Facultad de Farmacia" por Autor Aranda Bustos, Mario Antonio; supervisor de grado
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2019 | Desarrollo de una plataforma científica tecnológica para estudiar el proceso de clarificación de vinos orientada a disminuir la prevalencia de agentes clarificantes con potencial alergénico. | Pavón Pérez, Jessy |
 | 2019 | Determinación de aminas biógenas en quesos por cromatografía líquida de alta eficiencia. | Aguayo Cruces, Stefania Alejandra |
 | 2014 | Determinación preliminar del origen de aminas biógenas en cervezas elaboradas en Chile. | Galarce Bustos, Oscar Francisco |
 | 2012 | Disminución del daño oxidativo en filetes congelados de salmón Coho (Oncorhynchus kisutch) utilizando antioxidantes naturales extraídos de nalca, boldo, maqui y bailahuen. | Pereira Valenzuela, Karina Alejandra |
 | 2011 | Estudio comparativo de los niveles de Hidrocarburos Aromáticos 20 Policíclicos (PAH) en moluscos bivalvos obtenidos desde las principales 21 zonas de extracción de Chile. | Jara Torres, Elizabeth Alejandra |
 | 2009 | Estudio de estabilidad Química de Ascorbil-2-Monofosfato en alimentos extruidos para Salmonideos por Cromatografía líquida de alta eficiencia con optimización Cromatográfica vía diseño experimental. | Carrillo Rojas, Daniela Olivia |
 | 2009 | Estudio de la variabilidad del contenido de aminas biógenas en vinos chilenos de acuerdo a cepaje y denominación de origen. | Pineda Lallemand, Ángela Simone |
 | 2011 | Estudio de la variabilidad en el contenido de haloanisoles en vinos chilenos. | Prieto Rodríguez, Sonia Pilar |
 | 2019 | Implementación de una plataforma analítica HPTLC-bioensayo-MS de efecto dirigido para la identificación de compuestos bioactivos en chirimoya (Annona cherimola Mill.). | Galarce Bustos, Oscar Francisco |
