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http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/8872
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Briones Luengo, Mario; supervisor de grado | es |
dc.contributor.author | Velásquez Galarce, María Victoria | es |
dc.date.accessioned | 2021-12-21T15:41:00Z | - |
dc.date.available | 2021-12-21T15:41:00Z | - |
dc.date.issued | 2006 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/8872 | - |
dc.description | Memoria para optar al Título de Médico Veterinario. | es |
dc.description.abstract | Se realizaron 30 encuestas a los productores caseros de gallinas, en época de Primavera-Verano en la Octava y Novena Región, en Tomé, Coelemu, Quirihue, San Nicolás, San Fabián, Coihueco, Pinto, Villarrica, Lumaco y Lonquimay, en donde se consideraron los siguientes aspectos: producción de huevos azules y huevos café, características de reproducción, producción y venta de huevos, caracterización de la parvada, proveniencia de las aves, aplicación de luz artificial y alimentación. Además se tomaron muestras de huevos (254) para llevarlos a laboratorio, en donde se midieron los siguientes parámetros: tamaño (gramos), índice de la forma (relación largo y ancho), calidad de la cáscara (gravedad específica), calidad de la albúmina (Unidades Haugh) y corpúsculos incluidos en el huevo (manchas de sangre y/o tejido). Para el análisis estadístico se utilizó la prueba T de student y chi cuadrado, según correspondió. Se encontraron diferencias significativas (P≤ 0,05), en el peso de las gallinas, siendo mayor en la Octava Región donde se dio en promedio 2.071 g y en la Novena sólo 1.690 g. También hubo diferencias en las Unidades Haugh, dando más bajo en huevos de color azul con un 83,0 % y un 85,0% en huevos café, y en las manchas de sangre, siendo mayor en huevos café con un 13,5% y un 4,4% en huevos azules. El porcentaje de aves araucanas en la crianza fue mayor en la Novena Región con un 52,5 % y en la Octava solo hubo un 45,7% | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Universidad de Concepción. | es |
dc.rights | Creative Commoms CC BY NC ND 4.0 internacional (Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional) | - |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es | - |
dc.source.uri | https://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/chillan/veterinaria/velasquez_g_m_v/index.html | - |
dc.subject | Gallina araucana | es |
dc.subject | Huevos | es |
dc.subject | Producción de huevos. | es |
dc.title | Caracterización cuantitativa de huevos y aves en sistemas productivos caseros con presencia de gallinas de tipo araucana (Gallus inauris) en la Octava y Novena Región. | es |
dc.type | Tesis | es |
dc.description.facultad | Facultad de Ciencias Veterinarias | es |
dc.description.departamento | Departamento de Ciencias Pecuarias | es |
dc.description.campus | Chillán. | es |
Aparece en las colecciones: | Ciencias Veterinarias - Tesis Pregrado |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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Caracterización cuantitativa de huevos y aves en sistemas productivos caseros con presencia de gallinas de tipo araucana (Gallus inauris) en la Octava y Novena Región.pdf | 149,28 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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