Pesquisa e identificación de Escherichia coli Verotoxigénica serotipo O157 y NO-O157 utilizando la PCR en muestras de heces y canales de porcinos.

Abstract

La Escherichia coli Verotoxigénica (ECVT) ha estado implicada como agente causal de varias enfermedades en humanos, tales como el síndrome hemolítico urémico (SHU). La cepa verotoxigénica más frecuentemente asociada a enfermedad clínica es el serotipo O157:H7. Sin embargo, otros serotipos (O26, O103, O111, O113, y O121) son aislados desde casos clínicos, más a menudo que O157:H7. El objetivo de este trabajo fue pesquisar e identificar los genes vt1 y vt2 y el serotipo O157 de E. coli aisladas desde heces y canales porcinas, a través de la técnica PCR múltiple. Se preparó un homogeneizado de las tórulas con muestra fecal en 4ml de agua peptona tamponada y 20ml del mismo medio para las esponjas con muestra de superficie de canales. Luego se traspaso una azada a una placa de agar ENDO, la que se incubó a 37 oC por 24 h. Una vez confirmada la identificación de E. coli por batería bioquímica, fueron analizadas por PCR múltiple para la pesquisa e identificación de los genes de las citotoxinas, vt1 y vt2 y del serotipo O157. De las muestras de heces provenientes de 2 planteles, un 18,8% y un 29,2% fueron tipificadas como ECVT, mientras que ninguna de las muestras provenientes desde canales fueron positivas.