Características físico-químicas y citotóxica frente a la línea celular de cáncer de mama (MCF-7) de los polisacáridos extraídos de los digüeñes comestibles Cyttaria berteroi, Cyttaria espinosae y Cyttaria harioti presentes en Chile.

Abstract

El cáncer es la segunda causa de muerte en el mundo, siendo precedido por las enfermedades cardiovasculares, a nivel mundial la incidencia de este grupo de enfermedades ha ido en aumento; los tratamientos existentes no siempre son los adecuados y suelen generar una diversidad de efectos secundarios. Es por ello, que existe la necesidad de buscar nuevas alternativas que sean menos nocivas y/o ayuden a contrarrestar los efectos adquiridos. Los productos naturales son una alternativa que ha ido adquiriendo fuerza luego del descubrimiento de la penicilina y la serie de medicamentos extraídos de plantas y hongos. Los polisacáridos de hongos se han convertido en compuestos de gran interés para la ciencia, puesto que se ha descubierto que poseen propiedades bioactivas. En Chile, existe una variedad de hongos comestibles. En el presente estudio se trabajó con el género Cyttaria, hongos parásitos asociados a árboles del género Nothofagus, se estudiaron los polisacáridos de las tres especies más consumidas, Cyttaria berteroi, Cyttaria espinosae y Cyttaria harioti. En este estudio proponemos que las especies comestibles de digüeñes Cyttaria berteroi, Cyttaria espinosae y Cyttaria harioti presentan polisacáridos con actividad citotóxica diferenciada dada sus características físico-químicas. Para tal efecto, se estudiarán las características químicas, físicas, actividad oxidante y citotóxica frente la línea celular de cáncer de mamas (MCF-7). Los polisacáridos de las Cyttarias estudiadas reportaron contener enlaces β-glucanos y ácidos urónicos en su composición química. Al mismo tiempo, los polisacáridos purificados reportaron una mayor actividad citotóxica en la línea tumoral de mama (MCF-7). Cyttaria berteroi es la especie que reportó resultados más prometedores, es importante continuar investigando respecto a sus polisacáridos, conocer su estructura, su bioactividad frente otras líneas tumorales, y su mecanismo de acción.