Efectos de la aplicación de Entec 21 en la fertilización de manzano Cv. Galaxy: Estudio de caso.

Abstract

La presente investigación se realizó en el Fundo El Almendro, Provincia de Malleco, Comuna de Renaico, Región de La Araucanía, con el propósito de evaluar el efecto de dos fuentes nitrogenadas, Entec 21 y Urea, sobre el rendimiento y calidad de fruta en un huerto de manzanos variedad Galaxy patrón MM106, plantado el año 2000, con una densidad de 1250 plantas ha-1. El sitio experimental se dividió en dos sectores de riego de 4 ha cada uno, en donde se aplicó un equivalente a 48 kg N ha-1 por fertirriego, donde el 42% de esta dosis correspondió a las fuentes indicadas. La experiencia se realizó en dos temporadas de crecimiento (2004/5 y 2005/6). A partir de los resultados obtenidos se pueden inferir que el empleo del fertilizante Entec 21, comparado con urea, permitió lograr una mayor concentración foliar de nitrógeno y mayor contenido de clorofila al final de la temporada de crecimiento e incrementó las reservas nitrogenadas de la planta. Entec 21 produjo frutos con mayor presión de pulpa y mayor concentración de almidón. No hubo diferencias en concentración de sólidos solubles, rendimiento de frutos y calibre, aún cuando Entec 21 presentó valores ligeramente mayores de estas dos últimas variables, comparado con urea. La fertilización con Entec 21 significó un contenido más estable de nitrógeno en el perfil de suelo, puesto que se redujeron las pérdidas de nitrógeno y se incrementó su utilización por la planta. El fertilizante Entec 21 fue efectivo para reducir la oxidación del amonio. Su empleo en fertirriego permite asegurar que la planta absorba amonio, cuando se desee aportar esta forma de nitrógeno. Considerando la mayor eficiencia de utilización de este fertilizante, la dosis a aplicar deben ser menores, comparado con fertilizantes convencionales.