Buscar por Autor Radrigán Ewoldt, Rudi; supervisor de grado
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2012 | Kinetic modelling of consumption of glucose and fructose in isothermal mead fermentation = Modelación de cinética de consumo de glucosa y fructosa en fermentación isotermal de hidromiel. | Rojas Cabalín, Sixto Samuel. | |
2013 | Prueba de aceptación organoléptica de alimento funcional líquido. | Orellana Romero, Aníbal Ignacio. |