Browsing by Author Rivas Orellana, Fernando Antonio.
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
 | 2013 | Determinación de algunas propiedades físicas, químicas y sensoriales de frutillas (Fragaria ananassa) deshidratadas mediante microondas al vacío. | Rivas Orellana, Fernando Antonio. |