Evaluación económica para una plantación de peral en la provincia de Ñuble de la región del Bío Bío.

Abstract

Dentro de la fruticultura chilena, la pera es una especie que presenta gran importancia a nivel exportación, ocupando el cuarto lugar en cuanto al volumen exportado durante la temporada 2014, por esta razón es interesante evaluar económicamente la rentabilidad del cultivo, recopilando la información necesaria para determinar los costos de producción y poder confeccionar fichas técnico – económicas, que permitan analizar mediante indicadores económicos (valor actual neto, tasa interna de retorno y período de recuperación del capital), la factibilidad del cultivo. La variedad evaluada fue BeurreBosc con 833 plantas ha-1. Los ítems que más recursos económicos demandan al establecimiento son riego tecnificado, estructura y plantas. En producción, el costo operacional más alto es la mano de obra y los insumos agrícolas.