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http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/3892
Título : | Biotransformación de cetonas proquirales utilizando levaduras y hongos filamentosos. |
Autor : | Alderete Triviños, Joel Bernabé; supervisor de grado Silva Agredo, Javier |
Palabras clave : | Biodegradación;Compuestos de Carbonilo;Levaduras;Hongos Filamentosos. |
Fecha de publicación : | 2010 |
Editorial : | Universidad de Concepción. |
Resumen : | Las metodologías empleadas en síntesis asimétrica para la obtención de compuestos enantioméricamente puros han sido dirigidas especialmente a la utilización de procesos catalíticos químicos o biológicos. Particularmente, los alcoholes quirales pueden ser obtenidos por métodos biológicos mediante la utilización de microorganismos. Estas biotransformaciones se realizan bajo condiciones suaves de reacción y permiten la regeneración in vivo del cofactor necesario para la reducción por lo que son empleadas especialmente en las industrias farmacéutica y agroalimentaria las cuales requieren que los compuestos quirales posean una elevada pureza enantiomérica. |
Descripción : | Tesis para optar al grado de Doctor en Ciencias con mención en Química. |
URI : | http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/3892 |
metadata.dc.source.uri: | https://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/concepcion/silva_j |
Aparece en las colecciones: | Ciencias Químicas - Tesis Doctorado |
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