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Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
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2015 | Obtención de extractos con potencial actividad antioxidante a partir de madera de poda de olivo. | González Fuentes, Pamela Andrea | |
2015 | Estrés oxidativo, capacidad antioxidante y contenidos de antioxidantes no enzimáticos en dos Hymenophyllaceae Link. (Pteridophyta) sometidas a un ciclo de desecación y rehidratación bajo intensidades lumínicas distintas. | Acuña Contreras, Karina Isabel | |
2015 | Extractos cítricos como antioxidantes naturales para la conservación de productos cárnicos. | Hope Cienfuegos, Christopher Alexander | |
2015 | Uso integral de la vid en la elaboración de jugo de uva enriquecido con antioxidantes. | Aguilar Vilaza, Tabita Febe | |
2015 | Metabolitos secundarios presentes en el género Triticum y sus posibles beneficios para la salud humana. | Fuentealba Sandoval, Carlos Manuel |