dc.contributor.author |
Tara Osorio, Cristina Jael |
es |
dc.date.accessioned |
2022-11-21T08:38:45Z |
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dc.date.available |
2022-11-21T08:38:45Z |
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dc.date.issued |
2016 |
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dc.identifier.uri |
http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/10340 |
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dc.description |
Memoria de título para optar al título de Médico Veterinario. |
es |
dc.language.iso |
spa |
es |
dc.publisher |
Universidad de Concepción. |
es |
dc.rights |
Creative Commoms CC BY NC ND 4.0 internacional (Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional) |
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dc.rights.uri |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es |
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dc.source.uri |
https://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/concepcion/tara_o_c_2016/index.html |
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dc.subject |
Microbiología de Alimentos |
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dc.subject |
Ganado Vacuno de Carne |
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dc.subject |
Microbiología |
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dc.subject |
Despostar |
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dc.subject |
Microbiología |
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dc.title |
Pasantía en Frigorífico Temuco S.A.: evaluación de medidas de control para peligros significativos físicos y microbiológicos en sala de faena y desposte. |
es |
dc.type |
Tesis |
es |
dc.description.facultad |
Facultad de Ciencias Veterinaria - Concepción |
es |