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dc.contributor.author | Varela Pedreros, Yesenia Natalia | es |
dc.date.accessioned | 2022-11-21T08:56:48Z | |
dc.date.available | 2022-11-21T08:56:48Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/10341 | |
dc.description | Memoria de título para optar al título de Médico Veterinario. | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Universidad de Concepción. | es |
dc.rights | Creative Commoms CC BY NC ND 4.0 internacional (Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional) | |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es | |
dc.source.uri | https://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/concepcion/varela_p_y_v_2016/index.html | |
dc.subject | Carne | |
dc.subject | Envasado | |
dc.subject | Conservación | |
dc.subject | Productos de la Carne | |
dc.subject | Control de Calidad | |
dc.subject | Veterinarios | |
dc.subject | Formación Profesional | |
dc.title | Pasantía en frigorífico Agrolomas LTDA : medición de gases en bandeja H-50 y F-50 con carne molida 10% de grasa envasada en atmósfera modificada (MAP). | es |
dc.type | Tesis | es |
dc.description.facultad | Facultad de Ciencias Veterinaria - Concepción | es |