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Pasantía en frigorífico Agrolomas LTDA : medición de gases en bandeja H-50 y F-50 con carne molida 10% de grasa envasada en atmósfera modificada (MAP).

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dc.contributor.author Varela Pedreros, Yesenia Natalia es
dc.date.accessioned 2022-11-21T08:56:48Z
dc.date.available 2022-11-21T08:56:48Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.uri http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/10341
dc.description Memoria de título para optar al título de Médico Veterinario. es
dc.language.iso spa es
dc.publisher Universidad de Concepción. es
dc.rights Creative Commoms CC BY NC ND 4.0 internacional (Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional)
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
dc.source.uri https://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/concepcion/varela_p_y_v_2016/index.html
dc.subject Carne
dc.subject Envasado
dc.subject Conservación
dc.subject Productos de la Carne
dc.subject Control de Calidad
dc.subject Veterinarios
dc.subject Formación Profesional
dc.title Pasantía en frigorífico Agrolomas LTDA : medición de gases en bandeja H-50 y F-50 con carne molida 10% de grasa envasada en atmósfera modificada (MAP). es
dc.type Tesis es
dc.description.facultad Facultad de Ciencias Veterinaria - Concepción es


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Creative Commoms CC BY NC ND 4.0 internacional (Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional) Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Creative Commoms CC BY NC ND 4.0 internacional (Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional)

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