dc.contributor.advisor |
Rosas Gajardo, Analí; supervisora de grado |
es |
dc.contributor.author |
Macuada Missene, Paulina Andrea |
es |
dc.date.accessioned |
2021-01-09T11:26:10Z |
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dc.date.available |
2021-01-09T11:26:10Z |
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dc.date.issued |
2012 |
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dc.identifier.uri |
http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/3775 |
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dc.description |
Memoria para optar al Título de Ingeniero Agrónomo. |
es |
dc.description.abstract |
El objetivo del estudio fue realizar una revisión bibliográfica de producción de
enzimas fosfatasas a través de la fermentación en estado sólido inspirada en el
proceso de compostaje, utilizando como sustrato el estiércol de bovino. Se
definieron los parámetros de los cuales depende la producción de enzimas tales
como la elección del sustrato y los factores para el crecimiento microbiano entre
ellos, la relación C/N, temperatura, humedad, pH, aireación, agitación y el tamaño
de partículas. El compostaje realizado con restos de poda, purines y estiércol
presenta valores de actividad fosfatasa con rangos entre 0,3 a 3,4 UI g
-1 fermentado seco para fosfatasa acida y de 1,3 a 6,9 UI g
-1 fermentado seco para fosfatasa alcalina, lo cual permite inferir una alta posibilidad de obtención de fosfatasas a partir de estiércol de bovino utilizando la fermentación en estado
sólido FES la cual se caracteriza por ser de bajo costo, con menor gasto energético y respetuosa con el medio ambiente. |
es |
dc.language.iso |
spa |
es |
dc.publisher |
Universidad de Concepción. |
es |
dc.rights |
Creative Commoms CC BY NC ND 4.0 internacional (Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional) |
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dc.rights.uri |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es |
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dc.source.uri |
https://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/chillan/agronomia/macuada_p |
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dc.subject |
Enzimas - Regulación |
es |
dc.subject |
Fosfatasa acida |
es |
dc.subject |
Fermentación |
es |
dc.subject |
Fosfatasa alcalina. |
es |
dc.title |
Actividad fosfatasa durante la fermentación en estado sólido. |
es |
dc.type |
Tesis |
es |
dc.description.facultad |
Facultad de Agronomía |
es |
dc.description.campus |
Chillán. |
es |