El cáncer es una de las principales causas de muerte a nivel mundial. Su padecimiento puede estar vinculado con factores hereditarios, o verse favorecido por malos hábitos como el consumo excesivo de alcohol, de tabaco, ...

La carne de pescado presenta propiedades nutricionales que son relevantes en el ámbito de la alimentación humana, que los convierten en alimentos fundamentales dentro de lo considerado como alimentación equilibrada y ...

El compuesto organoarsenical roxarsona (ácido 3-nitro-4-hidroxifenilarsónico) es utilizado como aditivo en la alimentación de pollos de engorde. La mayor parte de este se excreta sin cambios en las fecas de las aves y estas ...

El Arsénico es un compuesto tóxico con propiedades mutagénicas y cancerígenas, que posee la capacidad de formar variados compuestos orgánicos e inorgánicos como, arsenito (As(III)) y arseniato (As(V)). La presencia del ...