Abstract:
Las infecciones causadas por Salmonella spp. pueden afectar a animales y generar
zoonosis con brotes importantes en la población; por ello, se muestrearon 29
empresas dedicadas a la producción porcina incluyendo productores industriales,
medianos y pequeños, con el fin de conocer la situación actual de este patógeno en
Chile. A parir de 29 empresas, se analizaron 850 muestras en la Universidad de
Concepción según norma ISO 6579:2002, se obtuvieron 12 empresas positivas con
un total de 174 aislados, ubicados entre la V y IX región, con mayor representatividad
en las empresas más grandes y con más planteles distribuidos a nivel nacional. Los
serotipos más frecuentes fueron Salmonella Infantis (44,3 %) y Salmonella
Typhimurium (24,7 %), seguidos por S. Anatum (10,3 %); se realizaron antibiogramas
para evaluar su comportamiento frente a antibióticos de uso rutinario en medicina
veterinaria, encontrando mayores niveles de resistencia a estreptomicina, florfenicol y
tetraciclina, sin encontrar asociación alguna con genes relacionados a integrones
clase 1 o 2. Además, mediante electroforesis en campo pulsado (PFGE) se encontró
mayor clonalidad en las cepas de S. Infantis, aunque el clon prevalente de S.
Typhimurium se reporta en este estudio por primera vez en el pais, ofreciendo amplia
visión de la distribución de este patógeno en Chile, donde la producción porcina
ocupa un lugar económicamente importante.