Abstract:
Se evaluó la vida poscosecha de tallos de Fabiana imbricata provenientes de un
cultivo comercial ubicado en Pueblo Seco, Provincia de Ñuble, Octava Región. Las
cosechas se realizaron a fines de junio, agosto y septiembre 2004. La mitad de los
tallos fueron pretratados con tiosulfato de plata (TSP) 0,002 M y almacenados a
3 ºC o 18 ºC, durante 7, 14, 21 y 28 días y la otra mitad no fue pretratada con (TSP)
y se almacenó bajo las mismas condiciones. Los parámetros evaluados fueron
pérdida de peso en almacenaje, consumo de agua en florero y duración de los
tallos en florero hasta alcanzar un 25% y 100% de senescencia. El diseño
experimental utilizado fue de bloques completos al azar, con un arreglo de parcelas
divididas, donde la parcela principal correspondió a la temperatura y la parcela
secundaria al tratamiento con TSP. Se encontró un efecto positivo del almacenaje a
3 ºC, ya que los tallos almacenados en estas condiciones perdieron menos peso y
la vida en florero fue mas larga, aumentando el consumo de agua. El tratamiento
con TSP fue efectivo solamente cuando el almacenaje se realizó a 3 ºC y por más
de 7 días. Al aumentar los días de almacenaje disminuyó la calidad de los tallos y
su duración en florero. Tallos cosechados en agosto y septiembre requirieron ser
almacenados a 3 ºC para mantener su calidad y aumentar la vida en florero.