Neira Hinojosa, José YamilZúñiga Martínez, Makarena2021-01-182024-05-162024-08-292021-01-182024-05-162024-08-292018https://repositorio.udec.cl/handle/11594/3984Tesis presentada para optar al título de Químico Analista.En el presente trabajo se estudió la eficiencia de desmetalización de un perfil de metales de Na, K, Mg, Ca, Ti, V, Cr, Co, Ni, Fe, Mn, Zn, Cd, Pb, As y Hg mediante el uso de fibras vegetales compuesta de Gunneratinctoria (Nalca, 24%), Scirpuscalifornicus (Totora, 74%) y celulosa ultrapura (2%). Para ello se utilizó un sistema ad-hoc de desmetalización y se determinó por espectrofotometría de Absorción Atómica con Llama (FAAS) y Fluorescencia de Rayos X de Reflexión Total (TXRF), la eficiencia de desmetalización.esCC BY-NC-ND 4.0 DEED Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 InternationalVinificación - AnálisisVinificación - QuímicaMetalizaciónMetales Alcalinos - AnálisisEspectrometría por Rayos XVinos Orgánicos.Perfil de metales (Ti, V, Cr, Co, Ni, Fe, Zn, Cd, Pb, As y Hg) en la desmetalización de vinos. Uso de la técnica de fluorescencia de rayos X de reflexión total (TXRF).Tesis