Astuya Villalón, AllissonAballay González, ÁmbbarPeña Vásquez, Francisco Javier2022-04-122024-05-152024-08-292022-04-122024-05-152024-08-292022https://repositorio.udec.cl/handle/11594/9831Tesis presentada para optar al título de Biólogo.El ácido domoico, biotoxina marina producida por diatomeas del género Pseudonitzschia sp., es el principal componente del veneno amnésico de molusco (VAM). Esta biotoxina suele acumularse en los tejidos blandos de moluscos bivalvos, constituyendo un peligro para la inocuidad de los alimentos. El método más utilizado para su detección es la cromatografía líquida de alta resolución con detector de arreglo de diodos (HPLC-DAD). En esta habilitación profesional esta técnica fue verificada en el Laboratorio de Biotoxinas UdeC (LBTx UdeC), evaluando su selectividad, linealidad, límites, precisión y exactitud. Se discuten los resultados del informe con bibliografía sobre validación y verificación de métodos. Se concluye que el LBTx UdeC aplica correctamente la técnica en su entorno de trabajo, y que está preparado para prestar apoyo a las Secretarias Regionales Ministeriales de Salud o empresas productoras de moluscos bivalvos en el caso de eventos de VAM en Chile.spaCreative Commoms CC BY NC ND 4.0 internacional (Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional)Cromatografía Líquida de Alto RendimientoÁcido DomoicoToxinas MarinasBivalvosTesis