Meléndez Illanes, Lorena CeciliaCabrera Sanhueza, Carla Antonia2026-10-082026-10-082022https://repositorio.udec.cl/handle/11594/14661Tesis presentada para optar al título de Nutricionista.Objetivo: Identificar factores relacionados con la madre asociados a la neofobia alimentaria en niños. Metodología: Se llevo a cabo una revisión de la literatura entre los meses de mayo y junio del año 2021. La búsqueda se realizó en Pubmed, Web of sience y BVS, la ecuación de búsqueda fue: “Food Neophobia” and Children y los criterios de exclusión fueron: artículos realizados en animales, artículos cuyo objetivo sea distinto al propuesto y artículos realizados en personas adultas. Resultados: Se encontraron 567 artículos en la búsqueda inicial, luego de aplicar los criterios de exclusión y un segundo filtro quedando 15 artículos para su utilización. Las madres que consumieron una mayor variedad de alimentos durante la gestación y lactancia materna tenían hijos menos neofobicos. Los niños que tenían entre 8 y 15 exposiciones a un alimento eran más propensos a consumirlos. Los padres que alimentaban a sus hijos en un ambiente optimo y consumían los mismos alimentos tenían menos probabilidad de ser neofobicos a la edad de 2 a 5 años. La presencia de distractores y premios a la hora de comer al inicio de la alimentación complementaria se asoció con un mayor nivel de neofobia. Conclusión: La evidencia determinó que existen factores relacionados a la madre que influyen en la neofobia alimentaria en niños.Objective: To identify factors related to the mother associated with food neophobia in children. Methodology: A review of the literature was carried out between the months of May and June of the year 2021. The search was carried out in Pubmed, Web of science and VHL, the search equation was: "Food Neophobia" and Children and the criteria of exclusion were: articles carried out on animals, articles whose objective is different from the one proposed and articles carried out on adults. Results: 567 articles were found in the initial search, after applying the exclusion criteria and a second filter, leaving 15 articles for use.Mothers who consumed a greater variety of foods during pregnancy and breastfeeding had less neophobic Children. Children who had between 8 and 15 exposures to a food were more likely to consume it. Parents who fed their children in an optimal environment and consumed the same foods were less likely to be neophobic at the age of 2 to 5 years. The presence of distractors and rewards at mealtime at the start of complementary feeding was associated with a higher level of neophobia. Conclusion: The evidence determined that there are factors related to the mother that influence food neophobia in children.esCC BY-NC-ND 4.0 DEED Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 InternationalNeofobia alimentariaThesis