Valderrama Valdés, Natalia; supervisora de gradoAlfaro Cerda, María Constanza2020-12-172024-05-132024-08-292020-12-172024-05-132024-08-292015https://repositorio.udec.cl/handle/11594/1333Trabajo de habilitación profesional presentado para optar el título de Ingeniero AgroindustrialSe propone un sistema de pago de incentivo para los trabajadores de un packing de manzanas que permita mejorar la productividad del proceso en la empresa Copefrut S.A., de la localidad de Linares, Región del Maule. Se realiza una encuesta de satisfacción laboral, una descripción de funciones para cada cargo, se determina la capacidad de producción de los operarios con un sistema de medición de tiempos, para así, obtener los costos y precios a pagar por operario, según la labor del cargo dentro del proceso, quedando definida por caja embalada o por kilogramos procesado, según corresponda. De los dos sistemas de pago definido, se obtiene que en promedio, un trabajador percibirá un incentivo de $81.000 mensuales, lo que no afecta el costo total de pago en remuneraciones de la empresa.spaCreative Commoms CC BY NC ND 4.0 internacional (Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional)Salarios agrícolasSistemas de pago de salariosManzanas - EmbalajeTrabajadores agrícolas.Tesis