Doussoulin G.,MarceloDecker Valle, Aaron Joshua2024-11-202024-11-202024https://repositorio.udec.cl/handle/11594/9676Tesis presentada para optar al título de Ingeniero AgrónomoSe llevó a cabo una pasantía profesional para un estudio de caso en la empresa lechera Manuka S.A., ubicada en la comuna de Puerto Octay, Región de Los Lagos. Durante un período de 6 meses se trabajó en colaboración con el departamento agronómico encargado del manejo y producción de los cultivos forrajeros. En esta empresa, se emplea un sistema de producción neozelandés, caracterizado por alimentar al rebaño con praderas y cultivos suplementarios durante todo el año a través de un sistema de rotación en épocas de escasez de forraje, asegurando un suministro constante y de alta calidad de alimento para el rebaño lechero. Con el objetivo de realizar una evaluación agronómica acerca del manejo de las praderas y cultivos suplementarios, se reconocieron los riesgos del sistema productivo, posteriormente se cuantificaron según su importancia con el objetivo de definir las acciones a realizar. Finalmente, se analizaron los riesgos que requieren una acción inmediata y se propusieron soluciones y estrategias para minimizar su impacto.A professional internship was carried out for a case study at the dairy company Manuka S.A., located in the commune of Puerto Octay, Los Lagos Region. During a period of 6 months, we worked in collaboration with the agronomic department in charge of the management and production of forage crops. In this company, a New Zealand production system is used, characterized by feeding the herd with grasslands and supplementary crops throughout the year through a rotation system in times of forage shortage, ensuring a constant and high quality supply of food. for the dairy herd. With the objective of carrying out an agronomic evaluation about the management of meadows and supplementary crops, the risks of the productive system were recognized, subsequently quantified according to their importance with the objective of defining the action to be performed. Finally, the risks that require immediate action were analyzed and solutions and strategies were proposed to minimize their impact.esCC BY-NC-ND 4.0 DEED Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 International⁠Remolacha como alimento para animalesRemolacha como alimento para ganadoCultivosThesis