Buscar por Materia Áminas Biogénicas
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2019 | Determinación de aminas biógenas en quesos por cromatografía líquida de alta eficiencia. | Aguayo Cruces, Stefania Alejandra |
 | 2016 | Determinación de la presencia y dinámica de bacterias ácido lácticas en cerveza comercial y su capacidad para producir aminas biógenas. | Lagos Luengo, Gisela Verónica |