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Repositorio Bibliotecas UdeC
Buscar por Autor González Schnake, Fernando M.; supervisor de grado
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Autor(es)
2005
Influencia de las buenas prácticas de manufactura sobre la calidad microbiológica de longanizas, elaboradas en tres fábricas de Chillán.
Hugues Salazar, Florence Inés
2008
Pesquisa e identificación de Listeria monocytogenes por PCR en longanizas comercializadas en Chillán.
Besser Jelves, Rodrigo Andrés
2007
Registro de reservas grasas de guanaco (Lama guanicoe) en la zona pectoral, renal y medular en un sector del Valle Chacabuco, XI Región, durante el otoño 2004.
Díaz Castro, Ximena
2005
Rendimiento a la faena de jabalí puro (2n=36) y mestizos (2n=37 y 2n=38) a las 39 semanas de edad.
Riquelme Verdejo, Pamela Eugenia
2017
Revisión bibliográfica sobre la relación entre el consumo de carnes rojas y procesadas y carcinogenicidad en humanos.
Díaz Sánchez, Pablo Alberto
2007
Utilización de ozono líquido como método de desinfección en canales de novillos en una planta faenadora de exportación de la Provincia de Ñuble.
Pinto Tapia, Verónica Pamela
2009
Validación de una técnica en espectrometría de infrarrojo mediano con transformada de Fourier (FT-MIR) para determinar derivados de purinas y creatinina en orina de bovinos.
Araya Fadic, Pamela Andrea