Buscar "Facultad de Ingeniería Agrícola" por Materia Manzanas
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2016 | Aplicación de ultrasonido y pulso de vacío en deshidratación de manzana (Malus domestica) | Villegas Novoa, Camila Fernanda | |
2010 | Efecto del manejo de la aplicación de agua en producción y calidad de manzanos: estudio de caso. | Manríquez Parra, Carolina Del Carmen. | |
2012 | Elaboración de jugo de manzana enriquecido con antioxidantes recuperados desde la peridermis (piel) del fruto. | Ramírez Molina, Enedina Andrea. |