Evaluación energética de una secadora de caballetes.

Abstract

Se realizó la evaluación energética de una secadora de flujo mixto o también llamada de caballetes, en el secado de maíz de la zona. La secadora tuvo un rendimiento en el período de la evaluación de 20,8 tonelada de grano hora. Requirió para su funcionamiento diurno de 1.498 Mcal h-1, las cuales fueron aportadas a razón de 471 kg h-1, en tanto que por la noche el requerimiento energético de la secadora aumentó a 1.672 Mcal h-1, aumentando el consumo de leña a 526 kg h-1. La cantidad unitaria de aire de secado requerido fue de 1,11 kg aire seco por kg de grano procesado, el cual fue distribuido en los tres compartimientos de secado, los cuales operaron a temperaturas promedio de secado de 134,8ºC, 112,6ºC y 74,4ºC y los coeficientes de uniformidad térmicos obtenidos para cada compartimiento asociados a las temperaturas de secado anteriores fueron 97,5%, 96,7% y 85,4%. Se estimó un consumo específico de energía de 1.777 kcal por kg agua evaporada. La eficiencia térmica a la cual operó el sistema alcanzó el 33,8%.