Evaluación de sistemas de tratamiento de purines para la producción porcina.

Abstract

El estudio se realizó en el Fundo San Guillermo propiedad de Agrícola Yanine, ubicado en la comuna de Coihueco, provincia de Ñuble, Región del Bío Bío y tuvo como objetivo evaluar el sistema de tratamiento de purines del plantel porcino. Para ello fue necesario crear una metodología de evaluación de cada uno de los sistemas de tratamiento, poniendo en manifiesto los puntos críticos, además de sus defectos y posibles soluciones. Esta metodología constó de tres procedimientos: In-situ, Laboratorio, Diseño. Entre los puntos críticos se puede mencionar la laguna anaerobia, la cual depende de una serie de factores como pH, temperatura, oxígeno disuelto, carga orgánica, colonias de bacterias, entre otros; por lo que se hace indispensable mantenerla en los rangos óptimos de funcionamiento. Los defectos en la puesta en marcha de la laguna, denotaron una serie de prácticas incorrectas como el establecimiento fuera de época o una dilución excesiva de los purines.