Estudio de rasgos agronómicos y fisiológicos del trigo invernal (Triticum aestivum l.) bajo diferentes aplicaciones de fertilización nitrogenada.

Abstract

El trigo (Triticum aestivum L.) es el principal cereal cultivado en Chile. El nitrógeno (N) se considera uno de los factores más importantes que determinan la producción de cultivos, dado que forma parte de los componentes esenciales de las células vegetales, desde las proteínas hasta la clorofila y los genes. El objetivo de esta tesis fue estudiar el efecto de dos dosis de N (baja y alta) sobre el rendimiento de granos, componentes del rendimiento, rasgos fisiológicos y calidad de grano de un cultivar de trigo invernal de alto rendimiento (cv. Maxwell). El ensayo se llevó a cabo en la estación “El Nogal”, de la Universidad de Concepción ubicada en Chillán durante la temporada 2022-2023. Se estableció el ensayo bajo dos tratamientos de nitrógeno, Alto N con 172 kg N ha-1 y bajo N con 103 kg N ha-1. Se evaluó el incremento de biomasa aérea de manera directa (muestras destructivas) e indirecta (con ceptómetro) y en la cosecha se determinó los rasgos agronómicos y los rasgos de la calidad del grano. La dosis de N incrementó la fracción del PAR interceptado (f) y el PAR interceptado acumulado (IPAR) y lo que se atribuye a un índice de área foliar mayor. Además, mejoró y aumentó la duración del área foliar activa aumentando con ello la producción de biomasa y el rendimiento y todos sus componentes. De la misma manera al incrementar el N aumentaron los parámetros de calidad de la harina.

Wheat (Triticum aestivum L.) is the main cereal grown in Chile. Nitrogen (N) is considered one of the most important factors determining crop production because it is part of the essential compounds of plant cells, from proteins to chlorophyll and genes. This thesis aimed to study the effect of low and high N rates on grain yield, yield components, physiological traits, and grain quality of a high-yielding winter wheat cultivar (Maxwell). The trial was conducted at the "El Nogal" station of the University of Concepción during the 2022-2023 season. The experiment was conducted under two nitrogen treatments, control with 172 kg N ha-1 and stress with 103 kg N ha-1. Aerial biomass development was evaluated directly (by destructive sampling) and indirectly (with a ceptometer), and agronomic and flour quality traits were determined at harvest. The high dose of N increased the fraction of the intercepted PAR (f) and the accumulated intercepted PAR (IPAR), which is attributed to a higher leaf area index. In addition, the duration of the active leaf area improved and increased, and therefore biomass production, yield, and all yield components increased. In the same way, when increasing the N, the flour quality traits increased.