Análisis del crecimiento aéreo y radical de achicoria industrial (Cichorium Intybus Var. Sativum) bajo diferentes tratamientos de biofertilización

Abstract

La achicoria es un cultivo de importancia a nivel industrial, debido a la extracción de inulina desde la raíz. Dado los bajos rendimientos obtenidos del cultivo, se analizó el crecimiento aéreo y radical de achicoria que fue cultivada en un mesocosmo bajo invernadero y sometida a 4 tratamientos de bioestimulantes (Nutri I, Bionativa, Nutri full y Nubiotek ultra). Durante el crecimiento del cultivo se diferencian dos períodos, 1 de lento crecimiento y 2 de rápido crecimiento. A los 11 DDS se alcanzó la máxima emergencia con un valor promedio de 89%. La achicoria sometida al tratamiento Nubiotek ultra obtuvo una mayor TAhojas, TChojas y TEárea foliar durante el periodo 1 y la TAhojas y TChojas durante el periodo 2 no fue diferente (P>0,05) entre tratamientos, pero en la TEárea foliar mostró diferencias (P≤0,05), donde fluctuó entre 19,36 cm² d-1 (Nutri I) y 29,27 cm² d-1 (Nutri full). La TCraíz durante el periodo 1 fue diferente (P≤0,001) entre tratamientos, donde fluctuó entre 0,003 g d-1 (Testigo) y 0,04 g d-1 (Nubiotek ultra), mientras que la TCcorona y TEraíz no fue diferente (P>0,05) entre tratamientos. Se concluye que la achicoria sometida a diferentes tratamientos de biofertilización afecta tanto en el desarrollo aéreo como radical de la planta y a pesar que en la mayoría de los tratamientos se observó un efecto sobre las tasas de crecimiento durante el periodo 1, finalmente en todos los casos la planta acumuló la misma biomasa.