Rol profesional del nutricionista clínico y su quehacer hospitalario.

Abstract

A continuación se presenta la investigación el rol profesional del nutricionista clínico y su quehacer hospitalario. La formación académica del nutricionista en el área clínica está orientada a entregar las herramientas que le permitan en su ejercicio profesional contribuir a una mejor calidad de vida, a través, de una óptima alimentación y nutrición de la población atendida en establecimientos asistenciales, con el propósito de mantener o recuperar su salud. Actualmente se observan diferencias entre la formación académica del nutricionista clínico y su quehacer en el ámbito hospitalario, esto ha motivado a investigar si existen diferencias en las dimensiones que utilizan los nutricionistas que se desempeñan en el ámbito académico y los que se desempeñan en el ámbito hospitalario para definir el rol del nutricionista clínico y su quehacer profesional. El objetivo de estudio es “analizar el rol profesional del nutricionista clínico y su quehacer según las dimensiones que las nutricionistas que se desenvuelven en el ámbito académico y las nutricionistas que se desenvuelven en el ámbito hospitalario consideran al definir rol profesional”. La investigación planteada en este análisis es de corte cualitativo lo que implica un enfoque interpretativo y naturalista hacia el objeto estudiado es decir “el rol del nutricionista y su quehacer profesional”.