Criopreservación de semen de potro: rol de los crioprotectores en base a yema de huevo. Revisión.

Abstract

El propósito del presente documento fue realizar una revisión sobre los crioprotectores de uso habitual en congelación de semen equino; con especial énfasis en el rol que cumple la yema de huevo (YH). A diferencia de otros machos domésticos, la criopreservación espermática en el potro ha tenido resultados insatisfactorios debido a la alta sensibilidad que presentan estos espermatozoides a los procesos asociados a la congelación-descongelación. Los crioprotectores tienen la finalidad de reducir el daño provocado por la exposición a las bajas temperaturas y aumentar la sobrevivencia espermática. Dentro de éstos destaca la YH que actúa estabilizando las membranas plasmáticas a través de sus lipoproteínas de baja densidad, cuyo contenido varía según el origen de la YH. De este modo, superiores resultados se obtienen sustituyendo la YH de gallina por YH de otras especies de aves en diluyentes para congelación, especialmente YH de paloma.