dc.contributor.author |
Maturana Rencoret, Claudia Alejandra |
es |
dc.date.accessioned |
2022-10-25T09:15:07Z |
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dc.date.available |
2022-10-25T09:15:07Z |
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dc.date.issued |
2012 |
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dc.identifier.uri |
http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/10180 |
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dc.description |
Memoria de título para optar al título de Médico Veterinario. |
es |
dc.description.abstract |
Se evaluó la presencia de residuos de antibióticos en leche de estanque de
granjas lecheras, de las provincias de Biobío y Ñuble, que remiten su producción a
una planta lechera industrial de presencia nacional. Se utilizaron los registros de
calidad de leche y test de residuos de antibióticos de la planta lechera en 28
quincenas entre abril de 2010 y mayo de 2011. Las granjas fueron clasificadas de
acuerdo a cantidad de litros de leche producidos por quincena e indicadores de
calidad de leche: recuento celular somático de estanque (RCSE), unidades
formadoras de colonias de estanque (UFC), y resultados de test de residuos de
antibióticos (TRA) (Delvotest® y SNAP®). Además se analizaron asociaciones
entre positividad a TRA, tamaño de la granja, RCSE y UFC. El promedio de RCSE
y UFC fue de 468.425 cel/mL y 198.669 ufc/mL, respectivamente. El promedio de
producción quincenal de leche fue de 38.356 L y la tasa de violaciones por
residuos de antibióticos fue de 5,9 violaciones por cada 1.000 productores/año.
Los datos del estudio muestran que granjas de menor tamaño (≤11.500 L por
quincena) tienen una mayor frecuencia total de TRA positivos que productores
medianos y grandes. Sin embargo, no se encontró una asociación significativa
(p>0.05) entre TRA positivos y tamaño de la granja, RCSE o UFC. |
es |
dc.language.iso |
spa |
es |
dc.publisher |
Universidad de Concepción. |
es |
dc.rights |
Creative Commoms CC BY NC ND 4.0 internacional (Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional) |
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dc.rights.uri |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es |
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dc.source.uri |
https://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/concepcion/maturana_r_c_a_2012/index.html |
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dc.subject |
Medicina Veterinaria |
es |
dc.subject |
Antibióticos en Veterinaria |
es |
dc.subject |
Mastitis Bovina |
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dc.subject |
Ubre |
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dc.subject |
Enfermedades |
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dc.title |
Detección de residuos de antibióticos en leches de estanque en granjas lecheras de las Provincias de Biobío y Ñuble, mediante el uso de delvotest® y SNAP® |
es |
dc.type |
Tesis |
es |
dc.description.facultad |
Facultad de Ciencias Veterinaria - Concepción |
es |