Resumen:
Durante el primer semestre del año 2020 se realizó una pasantía profesional en la
empresa Roberto Henríquez Ltda. cuyo rubro es la producción vitivinícola. En este
periodo fueron analizados distintas variedades de V. vinífera L. que no cuentan
con registros oficiales en el Servicio Agrícola y Ganadero (S.A.G) con el objetivo
de distinguirlos por sus características ampelográficas y propagarlas agrupadas
por variedad. Con la reproducción de las plantas se reunió información respecto a
labores y costos. Finalmente, se desarrolló una propuesta para una futura
plantación y vinificación de estas variedades.