Estudio del efecto antioxidante y la actividad antimicrobiana en modelos de relevancia clínica de hongos andino patagónicos pertenecientes a la familia Stereaceae.

Abstract

Los hongos son microorganismos que producen metabolitos secundarios que en su mayoría exhiben compuestos biológicamente activos. Stereodiscus trivialis (Speg.) Rajchenb. & Pildain (código 1611), Gloeosoma mirabile (Berk. & M.A. Curtis) Rajchenb., Pildain & Riquelme (código 1612), Stereum hirsutum (Willd.) Pers. (código 1672), Stereum hirsutum (Willd.) Pers. (código 1673), Gloeocystidiellum rajchenbergii Gorjón & Hallenb. (código 1683), Stereodiscus patagonicus (Nogal, Telleria, M. Dueñas & M.P. Martín) Rajchenb. & Pildain (código 1688), Gloeosoma decorticans Rajchenb., Pildain & Riquelme (código 1689), Gloeosoma vitellinum (Lév.) Bres. (código 1716), Gloecystidiellum sp. (código 1726) y Gloeocystidiellum sp. (Código 1736), son hongos saprótrofos, pertenecientes a la familia Stereaceae. Se encuentran distribuidos de manera restringida en el hemisferio Sur y crecen asociados sobre especies del género Nothofagus. El propósito de esta investigación es evaluar la capacidad antioxidante y el potencial antimicrobiano de los extractos totales pertenecientes a éstas 10 especies fúngicas. Así también se determinó el perfil químico de los extractos totales mediante un cromatógrafo de gas acoplado a un espectrómetro de masa (GC-MS). La actividad antibacteriana se evaluó sobre 6 cepas bacterianas de interés clínico, utilizando el método de difusión en agar. Todos los extractos exhibieron una elevada actividad antioxidante determinada en un IC 50 menor a 6 mg/ml. G. mirabile (1612) y S. hirsutum (1672) presentaron un IC 50 de 0,87 ± 0,06 mg/ml y 1,26 ± 0,04 mg/ml respectivamente, siendo los extractos más activos a baja concentración. En cuanto a la actividad antibacteriana, ningún extracto ejerció efecto sobre las cepas bacterianas utilizadas a las concentraciones testeadas. Se discute el hallazgo en la composición química de posibles agentes antioxidantes y antibacterianos.

Fungi are microorganisms that produce secondary metabolites that mostly exhibit biologically active compounds. Stereodiscus trivialis (Speg.) Rajchenb. & Pildain (code 1611), Gloeosoma mirabile (Berk. & M.A. Curtis) Rajchenb., Pildain & Riquelme (code 1612), Stereum hirsutum (Willd.) Pers. (code 1672), Stereum hirsutum (Willd.) Pers. (code 1673), Gloeocystidiellum rajchenbergii Gorjón & Hallenb. (code 1683), Stereodiscus patagonicus (Nogal, Telleria, M. Dueñas & M.P. Martín) Rajchenb. & Pildain (code 1688), Gloeosoma decorticans Rajchenb., Pildain & Riquelme (code 1689), Gloeosoma vitellinum (Lév.) Bres. (code 1716), Gloecystidiellum sp. (code 1726) and Gloeocystidiellum sp. (code 1736), are saprotrophic fungi, belonging to the family Stereaceae. They are found in a restricted distribution in the Southern Hemisphere and grow in association on species of the genus Nothofagus. The purpose of this research is to evaluate the antioxidant capacity and antimicrobial potential of total extracts belonging to these 10 fungal species. The chemical profile of the total extracts was also determined using a gas chromatograph coupled to a mass spectrometer (GC-MS). The antibacterial activity was evaluated on 6 bacterial strains of clinical interest, using the agar diffusion method. All extracts exhibited high antioxidant activity determined at an IC 50 less than 6 mg/ml. G. mirabile (1612) and S. hirsutum (1672) presented a CI 50 of 0.87 ± 0.06 mg/ml and 1.26 ± 0.04 mg/ml respectively, being the most active extracts at low concentration. As for antibacterial activity, no extract exerted any effect on the bacterial strains used at the concentrations tested. The finding of possible antioxidant and antibacterial agents in the chemical composition is discussed.