Caracterización del riego por surcos y goteo en tomate de industria y su efecto en rendimiento y calidad.

Abstract

El objetivo de este estudio fue caracterizar los métodos de riego por surcos y goteo y evaluar su efecto en el rendimiento y calidad del tomate de industria en predios de la zona central de Chile. Se evaluaron indicadores de eficiencia, uniformidad de caudales y presiones, parámetros de riego, programación del riego, rendimiento y calidad del fruto. Los resultados obtenidos demuestran grandes variaciones en el manejo de los métodos de riego por los agricultores, afectando programación de riego y rendimientos. En riego por surcos la eficiencia de requerimiento y distribución son mejores indicadores de rendimiento que la eficiencia de aplicación. En el riego por goteo se obtuvieron uniformidades de caudales y presiones superiores al 80 %, sin embargo, se detectaron deficiencias importantes en la programación de riego. La alta variabilidad espacial del suelo afectó negativamente la calidad del riego y los rendimientos. El riego por goteo presentó un rendimiento total promedio superior en un 22 % al riego por surcos, siendo una tecnología clave en tomate de industria para aumentar la eficiencia de uso del agua.