Factores determinantes en la oferta de colectores de semilla de chorito (Mytilus chilensis) producidos en áreas de manejo y explotación de recursos bentónicos, en la región de Los Lagos, Chile

Abstract

La producción de mejillón en Chile ha presentado un gran crecimiento en la última década aumentando de 28.713 ton el año 2000 a 254.151 ton en el año 2013. Esta actividad es de gran importancia comercial y está determinada por el abastecimiento de semilla desde el medio natural. La captación de semilla es realizada principalmente por pescadores artesanales, los cuales obtienen la semilla desde el medio ambiente mediante la instalación de colectores. A partir del año 2011, los productores de semilla se vieron enfrentados a la disminución en las captaciones, disminuyendo de niveles de15 Kilos promedio de semilla por colector el año 2010 a 7 kilos promedio de semilla por colector el año 2013. Esta disminución fue atribuida a factores ambientales. Los productores de semilla no sólo se vieron enfrentados a cambios en la abundancia de larvas para la fijación en los colectores, sino que también se vieron enfrentados simultáneamente a cambios en los mercados relevantes para esta actividad. Estos cambios generaron un efecto sobre la rentabilidad de la actividad, debido a que influyeron directa o indirectamente sobre los costos e ingresos de los productores. Además de los cambios en las condiciones ambientales y de mercado, los productores presentan distintas condiciones socioeconómicas, las cuales pueden influir en la respuesta de los productores frente a los cambios presentados. Por otra parte, los productores se encuentran localizados en lugares con distintas características medioambientales, pudiendo tomar decisiones frente a los cambios diferentes. El conocimiento sobre qué determina las decisiones de producir de los recolectores de semilla es escaso. Además, no se tiene claridad sobre cómo los distintos tipos de determinantes (medioambientales, económicos y sociales) pueden afectar estas decisiones. El objetivo de esta investigación es conocer los factores que influyen en las decisiones de producción, de los productores de semilla, de modo de conocer el comportamiento de la oferta de colectores. La investigación analiza las decisiones que tienen los productores i) si participar en la actividad de captación de semilla o no participar en la actividad de recolección y ii) la cantidad de colectores que decidirán ofertar, en el caso que decidan participar. Para esto se entrevistaron a productores que realizan la actividad en áreas de manejo de las comunas de Cochamó y Hualaihue, entre los años 2008 y 2013. El análisis se realiza en dos etapas, la primera se utiliza un modelo Probit para identificar los factores que determinan la decisión de participar en la actividad y en la segunda se utiliza un modelo de mínimos cuadrados generalizados para identificar los determinantes que influyen en la cantidad de colectores a ofertar. Posteriormente, se utiliza el modelo estimado para identificar que variables contribuyen en mayor proporción a explicar los cambios en la oferta de colectores. El análisis se realiza primero con factores socioeconómico y después a estos resultados se incorporan factores de localización. Los resultados obtenidos sugieren que productores con distintas características socioeconómicas toman diferentes decisiones de producción, por lo cual, las variaciones de la oferta entre los distintos productores esta explicada principalmente por características socioeconómicas de estos. En la primera decisión (i) los principales factores socioeconómicos que influyen en la decisión de participar en la actividad fueron los precios de venta de la semilla, financiamiento recibido parte del sector público, la experiencia, tipo de actividad económica complementaria que realizan los productores y si es la primera vez que instalan colectores. En la segunda decisión (i) los principales factores socioeconómicos que influyen en la decisión de cuantos colectores ofertar fueron el precio de venta, los costos, el género, contar con contrato de venta, la modalidad de trabajo y el precio FOB de los productores de engorda Al utilizar las estimaciones para explicar el comportamiento de la oferta en el periodo de estudio, se observó que del año 2008 al 2010 existió una disminución en el número de colectores promedio por productor y del 2010 al 2013 existió un aumento en el número de colectores promedio. A diferencias de lo que se pensaba la diminución en las captaciones generó un aumento en el número de colectores a instalar. Las variaciones temporales de la oferta se explican principalmente por los cambios en los mercados, donde los precios, los costos y la estabilidad en la comercialización de los productores explican en mayor proporción la cantidad de colectores ofertados en cada periodo. En el periodo de disminución en las captaciones de semillas, se observó un alza en los precios y rentabilidad de la actividad, contribuyendo al incremento en el número promedio de colectores por productor. A esto se sumó el ingreso de nuevos productores en la actividad, los que generaron un aumento considerable en la oferta agregada de colectores de semilla en este periodo. Al incorporar al análisis las variables medioambientales se observó que el estado de los bancos naturales de chorito (Biomasa, Densidad Media, Abundancia) en las áreas de manejo no influye en ninguna de las decisiones de producción analizadas en esta investigación. Por otra parte, se observó que productores ubicados en localidades ó sectores con distintas características medioambientes toman decisiones diferentes. Las diferencias en las decisiones que dependen de la localidad donde se encuentran, podrían estar atribuidas a variables ambientales no incorporadas en esta investigación u otros factores desconocidos, los cuales que hay que analizar con mayor detalle en una investigación futura.